Мир рома: технологические отличия «сельскохозяйственного» и «индустриального» методов
Ром — один из самых географически рассредоточенных напитков в мире. Его производят везде, где растет сахарный тростник, но единой мировой классификации для него не существует. Главное отличие, которое должен понимать ценитель, заключается не в цвете (белый, золотой или темный), а в исходном сырье и способе его переработки. Индустриальный ром (Rhum Industrielle) Это самый распространенный вид,…
